重慶和策餐飲管理有限公司是一家定位于餐飲品牌策劃創(chuàng)建、推廣合作、經(jīng)營(yíng)管理、菜品技術(shù)研發(fā)、廚師團(tuán)隊(duì)派遣、核心底料訂制批發(fā)以及后期的運(yùn)營(yíng)、維護(hù)、督導(dǎo)，并為全國(guó)的投資商提供策劃、品牌，模式、管理、技術(shù)、人力和物流等全方位支持的專(zhuān)業(yè)知識(shí)型企業(yè)。 公司創(chuàng)始人早在二十多年前就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)火鍋，是重慶大江派火鍋的傳承人，積累了非常豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和資源。

 公司以“傳承餐飲文化，創(chuàng)新中華美食”為奮斗目標(biāo)，奉行“用技術(shù)保證品質(zhì)，用責(zé)任打造品牌” 的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“合作、共贏(yíng)、責(zé)任、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，不斷完善營(yíng)運(yùn)管理體系，給投資商Zui有力和面的支持。

 品牌無(wú)語(yǔ)，效益說(shuō)話(huà)。重慶和策餐飲管理有限公司，將為有志在餐飲行業(yè)的發(fā)展者提供：品牌咨詢(xún)策劃和創(chuàng)建、品牌包裝、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察定位、投資回報(bào)分析評(píng)估、選址籌建、裝修設(shè)計(jì)、人員招聘培訓(xùn)、整套技術(shù)轉(zhuǎn)讓、店面配套物資、技術(shù)團(tuán)隊(duì)派遣、名師帶店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、導(dǎo)入VIS品牌形象系統(tǒng)、品牌管理模式輸出、連鎖企業(yè)發(fā)展體系建立、核心底料私人訂制及供應(yīng)等，做到扶您上馬，送您一程，同時(shí)您會(huì)真正感受到專(zhuān)業(yè)全程服務(wù)與支持，

   地一味重慶火鍋底料配方始創(chuàng)于上世紀(jì)二十年代，以古時(shí)巴人Zui具傳統(tǒng)的火鍋制作工藝，按照上個(gè)世紀(jì)初廣陽(yáng)島上鄧家火鍋的私家秘方，根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的理念精髓，融百草之精華，集眾家之長(zhǎng)，并綜合重慶各大流派的傳統(tǒng)老火鍋的特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)生理念，由多位中國(guó)火鍋大師完全運(yùn)用傳統(tǒng)原生制作工藝精心炒制而成，鍋底麻辣鮮香、湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、味道醇厚、回味悠長(zhǎng)、、零添加、不刺喉、不傷胃、好吃不上火，歷經(jīng)大江派火鍋的三代傳承，一經(jīng)推出就深受全國(guó)廣大美食愛(ài)好者的青睞，讓生活在新世紀(jì)的人們，能夠有幸品嘗到百年前巴渝火鍋第一品牌的魅力。